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第47章 你是重生的吗（第2页）

“hankypanky，翻云覆雨。”

“以上四杯鸡尾酒，是本组选手共同抽到的四道题，我再重复一遍……”

有的选手的手心，已经沁出了微微的汗。

这一组的题目，可以说是考核到了所有重要调酒技巧，在评分上不占便利优势。

池漪站姿笔直，深灰色的西装马甲收出一把细腰。

他微微低头，视线迅速掠过吧台上的材料，在心里过了一遍位置和次序。

吧台的左侧要放待用杯，中间是操作区，右边将会摆放成品。

调酒顺序，也是调酒师必须要考虑的事情。

要先完成manhattan和hankypanky这两种搅拌酒，然后再做含有蛋白泡沫的cloverclub，中途冲洗摇壶，最后完成带气泡的french75。

之所以这么判断，是因为搅拌酒的“保质期”要相对更长。

蛋白泡沫和气泡都容易塌，带气泡的鸡尾酒应当放在最后完成。

10分钟之内完成4杯鸡尾酒，必须一次性成功，没有容错时间。

就在选手们低头辨认材料时，池漪的吧台前，突然多出了一道身影。

系统抬起头，被吓了一跳——怎么又是池奕！

池奕怎么靠得这么近！

吧台前两米处，赛事组用天鹅绒礼宾围栏绳设置了隔离线，防止干扰选手比赛。

此时此刻，池奕正站在围栏绳边上，目光直勾勾盯着池漪。

简直像是在故意给池漪制造心理压力。

系统气得要命，又怕影响池漪比赛。

它气鼓鼓地浮到池漪前方，借用近大远小的便利，整只兔球尽可能地挡住池奕的脸，防止这人干扰池漪比赛。

其实，池漪已经调整好了心态。

调酒师永远要面对来自各方的视线。

客人在暗处，吧台在明处。

但吧台后面，永远是安静的一方天地。

池漪眼睫低垂，头也不抬，专心致志地等待，几乎陷入静止。

主持人宣布：“计时开始！”

池漪瞬间动了，像是静态的画像一瞬间活了过来。

他迅速取了一只冰过的蝶形香槟杯放在左侧，食指和中指夹着量杯，快速精准倾倒60ml的黑麦威士忌，30ml甜味美思，让酒液顺滑滚入搅拌杯。

池漪的手稳而快，收放自如，简直让人觉得他不需要这个量杯也能顺畅完成调酒。

倒完酒，池漪甩了2dash安高天娜苦精。

加入满杯的冰块，快速搅拌25秒，控制化水量。

如果是在店里，池漪会先在搅拌杯里加入四块方冰，确保冰块填满杯壁，迅速搅拌、预冷搅拌杯，然后再倒入材料。

但比赛中必须争分夺秒。

搅拌结束，池漪将酒液过滤入碟形香槟杯里。