梁行副这么一个在行会里面特立独行的厨娘子,知道番椒,一点都不奇怪。
“我之前买过一本书,上面写了番邦来的辣椒能入菜,恰巧见兄长的花儿挂了果,果子的模样就是辣椒,便试了试。但之前不多,故而没在铺子里推过辣椒做的菜品。”
芙生算是解答的比较细致了,梁行副听的也连连点头。
芙生说的那本书,她家中也有一本,以前在书摊上淘到的。当时看了那书,她便认定本朝是有辣椒出现的,故而才会去找。
可惜的是,找到的那几种总是令她不满意。
“你这辣椒可还种?明年若有多的,可否卖我些?”
丰乐斋推出了辣菜,不用问便知道,今年定是没有多余的卖给她的。
虽然她是行会的行副,但也没有那个资格去与人家强硬的要东西。
她会买,也愿意等的。
“如果您要,明年我会多种些,给您留些。”
芙生并不觉得,辣椒这个东西日后会变成自家独有。
毕竟,古人只是古,不是傻。
都已经有些在书上写过番邦来的辣椒这种蔬菜了,以前只是没有人尝试着吃,如今有了,还大肆推出……只要火热到一定程度,自然会有人去寻原材料。
现如今,她手里的辣椒只有一个品种。
说不准,等后头一发酵,那些想要赚钱的商家一找,这品种旧能丰富起来了。
“那感情好,”梁行副笑眯眯的:“我家其实也有几种辣椒,就是味道不怎么好,不适合入菜,倒适合腌咸菜,或者弄泡菜,赶明儿我叫我家老二给你送点过来。”
果不其然,能有书籍记载辣椒,旁人家自然也是有的,人家只是没找到适合放在菜里的那些品种罢了。
“多谢梁行副。”芙生道了谢。
梁行副连连摆手说用不着。
本以为梁行副找她,只是说这件事情,哪曾想,梁行副摆完手,即刻正经危坐起来。
“三娘啊,”她语气带了几分严肃的与芙生说话:“今日吃了你做的菜,我觉得,有个比赛你倒是可以去参加一下。”
比赛?没听说这汴都城要举行什么与厨艺相关的比赛啊?莫不是外地的?
芙生一头雾水。
所幸梁行副也不是个喜欢说话说一半的,见芙生一脸懵,她便清楚,十一月那场由皇室支持、兴国寺全权举办的素斋比赛,芙生这里是没有接到一丁点儿的消息了。
不过,仔细想想也是,行会里头那些就爱论个出身、论个师门,若不是她也是行副之一,且刚巧在这个节骨眼上与官人从外地回来了,怕是这比赛,她也无从得知呢!
“兴国寺筹办的素斋比赛,来年开春,那些大娘娘小娘娘们会带着外邦来访的公主游幸兴国寺,倒是要用斋饭的。因是皇家贵人,又有外邦贵人在,兴国寺本不是擅素斋的寺庙,又没能够说动小净天尼寺的最擅庖厨的空望法师下山来,便只能办这么一个比赛了。”
将这些基本情况说完,喝了一口水,梁行副才开始说最重要的部分。
“这素斋比赛,虽明面上只是为了来年开春招待贵人,可实际上好处大着呢!行会将厨娘分了三六九等,那些王公贵族能够知道的厨娘名号就那么几个。这回比赛,除了兴国寺的主持外,还请来了几个裁判,无一不是王公贵族。就算拿不到明年开春的素斋承办,但比赛上亮个相,也能把名号打出去。”
除了往宫里头选厨娘,以及那七年才举行一次的厨艺大比外,普通厨娘子能够亮相于人前,能够往更高处走的机会并不多。
行会里头那几个,尤其是如今变得愈发刻板的姜静荃,只想将自家的小辈推出来,把消息锁在自己唇边,把机会捏在自己手里。
她那几个徒弟对这事儿提不起丝毫兴趣,在行会里问了几个人,都怕得罪了掌着钱财和机会的姜静荃,没有一个果断的说愿意的。
这让手里捏着一个推荐名额的很是无奈。
想往上走,却怕得罪人,这辈子都走不上去了!