这可把许大强高兴坏了:“你愿意收这两个臭小子真是太好了,我这就回去跟老汪说,下个星期二我就把两个孩子送过来。”
许大强还得回去帮忙,说了句:“你们有啥需要帮忙的尽管开口。”便赶紧回家了。
这时,简保生才反应过来,女儿租下的这个一楼的房子有多方便,门口的小院子,不仅可以种点葱和小菜,这个改装后的三轮车也可以直接停进去。
“有了这个三轮车,咱们出摊就方便多了,把奶茶熬好以后装在这个保温桶里,下面炉子烧点小火就可以保温,估计卖一天都不会凉。”韩芳兴奋地规划着:“我早上起来熬奶茶,做小料,简保生你跟我下午出摊,晚上回来。吃饭的问题也好解决,带点干粮就行了。”
简保生说道:“摆摊的地方离家也不远,我也可以回来做了饭给你送去,或者我们轮换着送饭。”
简楠则是提议道:“爸、妈,你们就在附近找家餐馆轮换着去吃就行了,哪里用得着带饭这么麻烦。”
简保生赶紧摇头:“那不成,我回来做饭,你也有的吃。”
“我的饭菜我自己看着办就行了。”
“刚开始摆摊,还没赚到钱就想着花钱呢,以后花钱的地方可多着。”简保生依旧摇头。
简楠闭嘴了,她算是看明白了,简保生的性格固执,凡事都比较保守,也不用跟他争执,等他开始摆摊了也未必会继续固执。
接下来的一整天,韩芳都在家里研究小料的制作方法。
在简楠的建议下,韩芳最开始研究的是芋头做的两种小料,芋圆和芋泥。
“妈,理论上还是不难的,我记得在书上看见的,芋圆先把芋头蒸熟,碾成泥状,再趁热加上木薯粉,揉成团,切成小块,接着再煮熟,芋泥就更简单了,直接蒸熟以后碾成泥,加上糖和牛奶,最后再炒到顺滑。”
韩芳感慨:“得亏你之前看了书,要不这些个方法,我自己可想不到。”
她原本厨艺就不错,女儿一说她便明白了,她以前也喜欢研究一些小吃的做法,很多事情都是一通百通的,她接着便开始按照女儿说的方法动手做。
厨房墙角的两个还带着土的大芋头是今天早上去菜场买的,洗干净以后削皮,露出了里面紫白色的芋头。
她讲芋头切块以后放进蒸锅蒸熟,很快家里都弥漫着一股芋头甜糯的香味,韩芳用筷子戳了戳,芋头已经蒸的酥烂,一戳就透,她将蒸好的芋头倒进大盆里,拿出一个大勺就开始碾压
等简楠过了一会再进入厨房的时候,搓好的芋圆已经下锅了。
等第一批芋圆出锅以后,韩芳便立刻让简楠过来尝尝。
“嗯……”
简保生也过来尝了下,有些不明所以:“这玩意能加在饮料里面吗?”
韩芳也心里没底:“楠楠,你觉得怎样?”
芋圆的味道是对的,只是口感有点欠缺。
“软了点,少了点q弹的嚼劲。”
“啊……那是我那步没做对吗?”
简楠想了想:“可能是蒸完以后的下一步,芋头里面的水份太多了,下一轮把芋头找个通风的地方晾晾,再把里面的残余的水倒掉,这样试试。”
“好。”
韩芳也一点没有嫌麻烦,立刻着手按照简楠说的去做。
简保生还是觉得倒腾这些小料就是瞎耽误功夫,他觉得饮料能喝能解渴就行了,弄这些小料又费事又费钱。
不过既然娘俩都在折腾,他也不好闲着,就在一旁打下手。