征求了小瞳的意见之后,我把三根肋骨分开,我们三个女生正好一人一根。
我找了一块铁板放在炉火上,把切好的排骨放上去,就着炉火的余温,慢慢炙烤。
炉子里的橙燃晶烧了一下午,已经快烧尽了,此时的火力小了许多。
这样的小火用来把羊排慢慢烘熟,倒是刚好。
随着时间推移,羊排的油脂渗出来,流到铁板上,在铁板上被烧得冒起小泡泡。
羊肉的香味随着破裂的泡泡飘到半空,一直钻到鼻子里面。
羊排七八成熟时,撒一点点盐,细碎的盐粒瞬间融化在羊排表面的油脂中。
再撒一点点孜然,孜然粒均匀的沾在羊排上面,散发出香料独有的鲜香味道。
随着时间推移,肉排的鲜味与调味料的香味不断翻滚融合。
在恰好的时间点,各种香味完美的组合在一起,肉熟了。
这时赶紧用小刀把羊肉从炉子上插下来。
这刚刚离火的羊肉不能直接吃,太烫。
所以需要“呼——呼——”这样的吹一吹。
吹出的香味不经意钻进人的鼻子里,让人更加心急难耐,甚至口水都忍不住流出来。
但是羊肉太烫,仍然不能入口。
所以只能苦苦忍着馋味,咽着口水,却下意识的加大了吹气的力度,好让羊肉凉得更快一些。
温度刚好,我便迫不及待的要把羊肉放入口中。
可一抬头却看到徐珊仍有些魂不守舍的。
现在这个情况说什么加油打气的话都没用,我只能把刚吹凉的排骨塞到她的手里道:“吃吧,吃饱了心情就好了。”
然后我拿起另外两根羊排骨,和小瞳一人一根,吭哧吭哧啃了起来。
羊排骨不肥不瘦、不咸不淡,火候也是刚刚好。
即使算上在现实世界里的经历,我也没吃过这样好吃的羊排骨。
香得我几乎连舌头都吞下去了。
把排骨上的大块肉吃光,我颇为不舍地用舌头舔着骨缝里的肉渣。
正舔着,忽然听见身旁传来蚊蚋般的哭声。
一转头,却看到徐珊含着半口羊肉,却怎么都咽不下去。
眼泪好像豆粒一般,啪嗒嗒的往下掉。
唉……
我叹了一口气,放下排骨,轻轻抱住了徐珊。
既然被我发现了,徐珊也就不再忍耐,索性大声哭了出来。
我怕哭声惹恼了门外那群人,连忙把徐珊的脑袋往下按了按,用身体挡住哭声。
大概是徐珊误会了我的动作,她直接把脑袋埋进我的怀里,哭得更凶了。