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第56章 词爷这手艺馋哭全场（第2页）

她刚要懟回去，江澈却先开了口。

“管好你自己那锅水。”

江澈头都没抬，手指在案板上敲了敲，语气偏冷。

“火开那么大，水快烧乾了。”

白露低头一看，锅里的水沸腾得直往外溢。

她赶紧手忙脚乱地去关火，却被蒸汽烫得缩回手，表情一阵扭曲。

陈鹤在旁边撇了撇嘴，默默往后退了两步，生怕被溅一身。

江澈收回视线，目光落在面前那堆寒酸的食材上。

碱水面、生麻酱、一罐酱油、一瓶醋、几个乾瘪的萝卜、几根小葱。

他抄起菜刀。

木质刀柄在手里挽了个利落的刀花，紧接著落向案板。

篤篤篤篤的切菜声又快又密，透著极其舒適的韵律。

宋语琦本来还在旁边研究怎么把麻酱搅开，这会儿完全被那阵声音吸引了过去。

只见江澈手起刀落，切出来的萝卜丁大小均匀得像用尺子量过一样。

接著他刀锋一转，几根小葱被片成了细如髮丝的葱花。

宋语琦看得直发愣：“你……你切菜怎么这么厉害？”

“你不是只会做泡麵吗？”

江澈把切好的配菜拨进小碗，眼皮都没抬。

“以前单纯的赖而已，做饭还是会一些的。”

他拿起那瓶乾巴巴的生麻酱。

热乾麵的灵魂就在这酱上。

节目组给的酱乾涩发苦，一般人用水很难调开。

江澈起锅烧油。

往油里扔了几颗八角、花椒，又切了一片葱姜放进去。

油温一上来，葱姜的香气一下子窜了出来。

他把滚烫的香料油分三次泼进生麻酱里，一边泼一边用筷子快速顺时针搅拌。

接著加入適量的酱油、醋和一点点白糖提鲜。

原本乾涩难闻的麻酱，在遇到热油的剎那，爆发出极其浓郁的芝麻香气。

那股香味隨著热气飘散在空气中，直往人鼻子里钻。

隔壁摊位的邓朝闻到这味儿，咽了咽口水，扒著栏杆往这边看。

“澈啊！江澈！亲哥！你这弄的什么生化武器，怎么这么香？”

鹿涵在黄队摊位上正和王勉研究怎么煮麵，这会儿也扔了麵条凑过来。

“我去，这香味绝了，吴征给你们开小灶了吧！”

白露站在自己那锅黏糊糊的清汤寡水前，不甘心地咬住了嘴唇。