【脆皮大学生实名举报!我学了三年新东方后厨,刚才那松茸的刀工我根本看不懂!这b到底还有什么是不会的啊!】
陈浪同时兼顾著四口锅,手上动作没有片刻停顿。
翻炒黑虎虾的间隙,王梅不知何时走到了料理台旁边。
她没有出声打扰,只是站在那口文火慢燉的砂锅边,伸手拿起了汤勺。
掀开锅盖,乳白色的鸡汤蒸汽升腾。
王梅熟练地撇去浮沫,又轻轻搅动了两下,顺手把火调小了一档。
陈浪余光瞥见,顛锅的手没停。
“嫂子,您这看火的手法,一看就是老把式。”
王梅笑著摆手,拿汤勺舀起一小勺汤,凑近闻了闻,满意地点头。
“我別的不行,熬汤还是有两下子的。我们家那口子胃不好,这二十年的汤都是我一勺一勺盯出来的。”
她放下汤勺,顺手把火调小了一档,转头看向陈浪,眼神里带著长辈特有的温和。
“小浪你忙你的硬菜,这锅汤交给阿姨。”
“火候我给你守著,保证燉到骨头里的油都化进汤里,又浓又白。”
她顿了顿,视线往生活舱的方向飘了一眼。
透过落地玻璃,恰好能看见沈清辞坐在沙发上,正低著头教李朵朵打游戏。
王梅收回目光,声音压低了几分。
“你那个小女朋友,瘦得让人心疼。这种天气,女孩子得喝点热乎的。”
她用勺背敲了敲砂锅边沿。
“等这锅汤好了,阿姨亲自给她盛一碗端进去。”
“当归黄芪燉的,补气血。小姑娘脸色太白了,得补。”
陈浪手里的锅铲顿了一瞬。
他偏过头,看了王梅一眼。
这个素不相识的中年妇女,只是凭著一个母亲的本能,就把那碗汤的归属安排得明明白白。
陈浪重新转回灶台。
“那就麻烦嫂子了。”
王梅笑著应了一声,重新盖上砂锅盖。
她守在炉火旁,时不时掀开一条缝观察汤色。
橙黄的灶火映著她那张朴素的脸。
和几米外落地窗內那道清瘦单薄的少女侧影,被同一片暖光笼罩著。
不到四十分钟。
阳台那张恆温的不锈钢圆桌上,七道色香味俱全的硬菜摆得满噹噹。
黄油煎m9和牛,表面呈现完美的焦褐色,內里粉嫩,丰盈的肉汁在刀切面上摇摇欲坠。
松茸土鸡汤在砂锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚著乳白色的浓郁泡沫。
爆炒黑虎虾裹著浓郁的蒜蓉酱汁,红得发亮。
霸道的香味顺著夜风,灌进了直播间几十万人的鼻腔里。
【大晚上的你不当人啊!我现在看著手里的外卖,感觉自己在嚼纸壳子!!】
【我报警了啊!陈浪深夜放毒,受害者高达几十万!】
【我不行了,这满桌的菜加上那锅汤,隔著屏幕我都感觉到了烟火气。】