“嗯,很新鲜。”
苏云打开灶火,蓝色的火焰舔著锅底。
热锅,下油。
油温七成时,打入鸡蛋。
苏云的动作无比熟练,仿佛已经重复了千百次,记忆深深刻进了肌肉里面一般。
这谁能看出来他第一次炒蛋炒饭啊?
滋啦一声!
蛋液在热油中迅速膨胀,金黄的色泽在灯光下泛著诱人的光泽。
苏云手腕一抖,锅铲翻飞。
蛋液刚刚凝固,就被他快速炒散,粒粒分明。
接下来,直接倒入米饭。
这是最关键的一步。
米饭要用隔夜冷饭,下锅后大火快速翻炒,让每一粒米都裹上蛋液,受热均匀。
苏云双手舞动,像被某种力量引导著。
翻锅,调味,顛勺。
动作行云流水,一气呵成。
苏云心中感嘆。
不愧是初级厨艺精通!
这效果太逆天了!
不到三分钟,一锅黄金蛋炒饭就出锅了。
嘶!
真香!
苏云动了动鼻子,胃口大开。
金黄色的米粒颗颗分明,翠绿的葱花点缀其间,蛋香和米香完美地融合在了一起。
一股浓郁的香气在桥洞底下蔓延开来。
苏云迫不及待盛了一碗,夹了一筷子送进嘴里。
米饭鬆软又不失劲道,蛋香浓郁却不腻口。
葱花的清香恰到好处地中和了油腻的感觉。
很清爽,又很香浓。
“还挺好吃的。”
苏云自己都惊了。
就他这手艺,別说摆摊了,去星级酒店当个主厨都够格吧?
可惜可惜!
这么好吃的炒饭,愣是没人来买。
苏云一边吃一边嘆息。
正准备再扒拉两口,忽然听见远处传来一阵说笑声。