“这牛肉……”
陈师傅又夹起一块牛肉,仔细端详。
切面整齐划一,厚薄十分均匀。
每一片都是差不多的大小。
醃製得恰到好处不说,既入味又不失牛肉本身的鲜甜。
“我的妈。。。。。。”
陈师傅喃喃自语,跟见了鬼一样。
“不科学啊,太不科学了!”
“是啊!”
旁边的张师傅也好不到哪里去。
他点的是腊味版。
细碎的腊肉被蛋液包裹著,油脂渗透进了每一粒米饭里面。
一口下去。
整个口腔都染上了一股独特的烟燻甜香。
张师傅本人很喜欢这种感觉。
可以说。
小苏师傅的手艺。
一下子就击在他这个心巴上。
张师傅又舀了一大勺放进嘴里,狠狠一咬。
“唔!”
浓烈的滋味炸开。
咸甜適中,油而不腻。
腊肉的烟燻味在久久不能消散。
“他妈的!绝了!”
“我这辈子没吃过这么好吃的腊味炒饭!”
张师傅的声音都在发抖。
“这个腊味的油脂,居然跟蛋香完美的融合在了一起!”
“我靠!”
“还有这个火候,嘶!他妈的牛逼啊!太到位了吧!”
“要不是亲眼所见。”
“我肯定以为这炒饭就是一粒一粒炒出来的!”
“不然味道怎么会这么匀称?”
“可怕!”
“著实可怕!”
“。。。。。。”
“你淡定点啊老张,大家都是国宴大厨,你这一口一个他妈的成何体统?”
李师傅隨口说了一句。
他点的是原味。