滷汁如同潮水一般,混合著米饭,混合著猪肉,一层一层的铺开,冲向每一个味蕾。
浓郁的猪肉脂香直接把整个口腔变成了脂肪的海洋,席捲著,冲刷著每一个角落,久久不散。
各种香料配合著酱香,依次在口中来回登场。
“我的妈!”
王海人都傻眼了。
这五花肉燉的太烂了吧?!
肥肉还没进嘴里呢,就已经融化开了,非常的温润,划过喉咙的一瞬间,感觉整个人都在舒服的发颤。
瘦肉很紧实,也很有嚼劲!
隨著牙齿的咀嚼,还能够听到细碎的声响!
肉质纤维断裂的同时,释放出浓郁的肉香味,肥而不腻,瘦而不柴。
滷蛋的蛋黄跟想像中的一样绵密,而且醇厚,还有一股淡淡的咸甜味。
这绝对是滷汁最本质的鲜美!
经过蛋白的点缀之后,显得更加的独特了!
滷肉干自不必多说!
王海其实很喜欢吃螺螄粉。
这滷肉干就有点像螺螄粉炸蛋的那个口感,一口下去,满满的汤汁。
噗嗤噗嗤的,汁水四溅,鲜的人头皮发麻!
如果不来一口清脆爽口的青菜进行点缀的话,绝对会回不过神来!
整碗饭的口感层次非常的丰富!
“好好吃!”
王海已经控制不了自己了。
一勺接著一勺的滷肉饭往嘴里扒拉,根本停不来一点。
赵虎和李建国也好不到哪里去。
赵虎吃的是卤猪蹄,一口咬下去,你猜怎么著?
皮肉瞬间脱骨,软烂入味!
猪皮q弹,而且非常的有嚼劲,带著浓郁的胶质感,一口下去,满满的胶原蛋白。
营养简直是牛肉的好几倍啊!
瘦肉则非常的紧实,一丝一丝的滷汁渗透进了每一丝肉质纤维里面,给人带来咸香的同时,又显得十分的浓郁。
那层厚厚的皮也不能浪费掉,卤得晶莹剔透不说,入口更是软糯即化,肥而不腻。
赵虎啃得满嘴流油,恨不得连骨头都给它嗦乾净。
李建国则是滷肉饭和卤猪蹄双管齐下。
要不说他才是个老吃家呢!
左手拿著勺子扒饭,右手抓著猪蹄啃。
这谁来了不得称讚一句吃的讲究?
三个人嘴角都沾满了滷汁,形象简直坏到不能看了!
但他们一点都不在意,谁也不说话,埋头就是吭哧吭哧地吃。
旁边几个大爷看得目瞪口呆。
“好傢伙,这三个小伙子是饿死鬼投胎吗?”
“吃的也太香了吧!”
“就是,我光看著都饿。”