毫无疑问。
眼前这锅滷味,看样子確实还行。
但是问题就来了。
为什么会摆在这种鬼地方啊?
这个年轻老板就有这么想不开吗?
正常人会在太平间门口摆摊?
卖给谁吃?
罗博投大为震撼。
旁边有人认出了他的身份,小心翼翼地问道。
“罗老师,你说说这滷肉怎么样啊?”
罗博投没急著说话,而是仔细观察了一会。
不得不说,
光这五花肉就切得很讲究,泛著诱人的酱红色光泽。
肥肉的部分很漂亮。
瘦肉也处理得不错。
罗博投暗自点头。
五花肉在滷汁里面上下翻涌,时不时露出紧致的纹理出来。
看的人肠胃大动。
罗博投吸了吸鼻子。
如果他没猜错的话,这些肉绝对是新鲜现宰的好肉。
而这一锅滷汁,则更有说法了。
非常的浓稠油亮不说,掛在肉上面缓缓的往下流淌,绝对是熬出了功夫来的。
“卖相相比起普通摊子来说,確实不错。”
罗博投点了点头,但语气里带著几分保留。
甚至可以说是挑剔。
“不过这滷肉,光看卖相没什么用,关键得看火候和配料。”
是的,罗博投很挑剔。
他已经有点先入为主了。
能在太平间摆摊卖滷肉的。
要不就是脑子沾点啥,要不就是譁眾取宠之辈。
不管是哪一种。
他这个卤王都得好好说教说教!
一定要让这个年轻人知途忘返,好好走上正確的卤道。
嗯!
这就是吾辈卤人的传统啊。