读书阁>让你摆摊，你怎么净往没人的地方跑？ > 第53章 小苏师傅不会卤啊（第2页）
第53章 小苏师傅不会卤啊（第2页）
罗博投推了推眼镜，语气里带著一丝不容置疑的自信。
“我听你们说了。”
“小苏师傅做炒饭和包子有一手，这个我可以承认，確实有人能这两者都擅长。”
“毕竟我之前在网络上看到过类似的视频，有一个人炒饭很厉害，都能炒出火星子来。”
眾人：“。。。。。。。”
这好像说的就是小苏师傅吧？
他们没说话，继续听罗博投讲解。
“而且包子这玩意，讲究的是麵皮的发酵和馅料的搭配。”
“这个认真去学一学也很简单。”
罗博投不愧是美食世家，说起话来一套一套的。
“只不过滷味讲究的是什么？是时间的沉淀和配料的平衡。”
罗博投顿了顿，语重心长地说道。
“我家做了八代滷味，从我祖宗那辈开始养滷水。”
“一直传到了我的手上，已经好几百年了。”
“我可以很负责任的告诉你们，一锅好的滷味，没有三五个小时根本燉不出来。”
而且啊。
“老卤才是精华，新卤再怎么燉，味道也差那么点意思。”
“就好比酿酒一样，你拿新酿的酒跟陈年的比，能比吗？”
“比不了亿点。”
“小苏师傅这才刚进城，滷汁能有多老？怕是昨天才熬的吧？”
“就算他天赋异稟，但时间这东西可不是天赋能弥补的。”
至此。
罗博投虽然嘴上没说。
但心里已经给小苏师傅这锅滷味下了个死刑了。
【有道理啊！】
【罗叔是行家，这波分析的非常的专业。】
【完了，小苏师傅翻车了啊。】
【翻啥车？还没吃呢，你们急啥？】
【就是就是，等吃了再说。
【罗叔说的有道理，滷味这东西还真得靠时间。】
周围的人听得一愣一愣的。
有人点头，也有人皱眉
大多將信將疑。
“所以，罗叔，你觉得这滷肉饭不好吃？”
“我没说不好吃。”
罗波头毕竟是个人精，语气缓和了一些。
“我只是说不要抱著太高的期望了。”
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