“……是啊,今天早上还说要打车来,根本不知道两人一起挤地铁的浪漫。”
文茜在一旁补刀。这人是觉得挤在一起很浪漫吗?
“如果挤地铁是一种浪漫,那我宁愿打车。”
我无语地回应着。
“看吧,我就说这人根本不懂浪漫。”
“就是就是。”
两人又像是达成什么一致的协定一样,不断点头。
“别在那聊了,咖啡好了。”
我打断他们的交流,把分享壶递了过去。
“哦,文小姐先喝吧。”
老头子做出绅士的样子,帮文茜倒咖啡液。
“闻上去感觉好香,有股花香。”
文茜凑上去闻了闻,有些惊奇。
“这真的是咖啡吗?咖啡不是苦的吗?”
“你尝一口就知道了。”
文茜点点头,然后端起小杯子,稍稍抿了一口。
“好酸……欸,但是回味有股甜味……这和我喝过的咖啡不一样……这真的是咖啡吗。”
文茜感叹道。我和老头子相视而笑。
“这就是手冲咖啡。你说的花香、酸味和回甘都是因为豆子是浅烘豆,浅烘豆的特点就是偏酸,有花香或者果香,并且味道明亮。如果你放置一段时间,等温度降下来了,味道又会变。”
我解释道。
“和千篇一律的意式咖啡对比起来,手冲的感觉怎样。”
老头子在一旁笑着说道。
“这种味道,我还是第一次知道。”
文茜抿了一口说道。
或许她自己还没察觉到,在她一口一口抿尝时,脸上逐渐露出幸福的笑容。
老头子拿起分享杯,给自己倒了一杯。
“所以,知道了吧,文小姐。咖啡也是能带给人幸福的感觉。”
“嗯……。”
文茜笑着回答。
………………
过一会儿,快到开店的时间了。
“文茜,马上要开店了。你可以先回去了。我这要忙到很晚才能走。”
我在想文茜作为新手,基本也帮不上忙。
“欸,我才不要,我要留下来帮忙。”
文茜拒绝道。
“你还是回去吧,你根本不懂怎样做咖啡,到时候整出什么问题来就不好了。”
我丝毫不打算留她下来。这人只知道怎么洗杯子,根本不懂怎么做咖啡。
“什么,你觉得我在这会捣乱?”
文茜突然生气,步步逼近。
“呃……倒不是这样……。”