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早餐时间结束后紧接着就是教育时间。
女仆学院的教育大多以实践为主。首先通过理论传授知识,然后进入实践环节。当学生看起来差不多熟悉时,就会立即开始评估。
评估当然与成绩相关,所以不能马虎。
一旦拿到不及格分数就会立刻被淘汰。
除非实在差到无可救药,否则一般不会给不及格分数,但作为女仆学院学生,这令人精疲力竭的日程安排是谁都无法否认的。
上午课程的讲台上站着板着脸的安娜。作为烹饪负责教官的她将准备好的资料分发给学生们,继续说道:
“今天要学习的是新伦敦传统的晚宴和舞会相关事项。你们当中超过半数都想去贵族家工作吧。因为在贵族家工作是最光荣且体面的事了。”
对待女仆最周到的地方就是贵族家。贵族家若没有女仆就会遭人轻视,由于在乎声誉,他们不得不给予女仆优厚待遇。
“要是放在过去还不好说。如今即便有资格证书,想在贵族家就职也不容易。因为已经有在贵族家工作的人了。老实说,各位中大概只有10%能在贵族家工作。剩下的会在企业或上流阶层家庭工作吧。”
只要有女仆资格证书,在上流阶层也能获得相当高的资格。即便没有经验,也不会做打杂的活。在企业的话,大概率会担任秘书工作。
“进入贵族家或上流阶层家庭后,各位要定期准备晚宴和舞会。晚宴和舞会重要的是食物和礼仪。食物不好吃的话,评价就会下降。礼仪就更不用说了。各位要熟习礼仪,并掌握能评价最起码料理的味觉和知识。因为觉得好吃就随便端出什么食物本身就是种侮辱。”
不能因为食物美味就随便端到晚宴上。食物必须蕴含历史和传统。端出廉价食物是种亵渎。
安娜滔滔不绝地说明了晚宴必备料理以及舞会礼仪。
女仆中的一人举起了手。表示有问题要问。安娜用手中拿着的指挥棒指向她。
“看来您有问题要问呢。有什么好奇的吗?”
“为什么我们必须学习舞会的社交舞呢?我们不是筹备方吗?女仆或管家应该成不了舞会主角吧。”
“若是从前确实如此。但现今不同了。获得女仆资格证书的各位也是最佳的新娘人选。绅士们偶尔会向诸位提出共舞邀请。再者若舞会受邀者缺席时,也需要各位穿上礼服填补空缺。学习社交舞正是为此做准备。掌握社交舞有百利而无一害,请安心跟随课程。”
“明白了。教官。”
部分女仆神情恍惚起来。
她们幻想着邂逅合适的绅士恋爱结婚。
嫁入上流家庭。
为此报考女仆学院的女子不在少数。
偶尔运气好的话,还能嫁入贵族家。
在这个时代,贵族与平民的恋爱婚姻意外地普遍。
“今天和明天学习烹饪,之后会教授舞会使用的音乐与舞蹈。”
所有人都歪头表示疑惑。
至今为止的教育方式有些不同。学一个就立刻考那一个。
“教官。那考试呢?”
应该没有考试吧。学生们带着微妙的期待感望向教官。教官微微一笑,粉碎了她们的期待。
“各位将在下周最后一天分组举办模拟晚宴和舞会。两组轮流扮演贵族和佣人角色。包括我在内的五名教官会对各位进行评分。”
学生们的表情瞬间僵硬。
现在才明白是场大型考试。
而且还是分组考试而非个人战。