“不行。”林悦立刻否定了。
“干蘑菇在晾晒过程中,风味物质会大量流失和转化,尤其是那些决定鲜味的关键氨基酸,结构会遭到破坏。”
“用干蘑菇做出来的母液,味道会差很多,根本达不到我们的标准。一品鲜,之所以叫一品鲜,这个鲜字就是我们的**。”
会议室里,气氛变得有些压抑。
这是一个比对付曹坤和王主任更棘手的难题。
商业上的敌人,可以用计谋,用阳谋去战胜。
但自然规律的限制,却是一道无法绕开的铁壁。
没有蘑菇,再先进的发酵罐,再宏伟的商业计划,都是空中楼阁。
“我早该想到的。”杨辰揉了揉眉心,脸上露出一丝苦笑。
他前段时间所有的精力,都放在了外部的博弈上,却忽略了这个最根本的内部问题。
就像一个将军,打赢了无数场战役,却在准备发动总攻的时候,发现粮草断了。
“现在怎么办?总不能跟王主任说,咱们没货了,让他等咱们几年吧?那老小子不翻脸才怪!”苏建军推门走了进来,他刚刚旁听了一会儿,也急得抓耳挠腮。
“等是肯定不能等。”杨辰站起身,在会议室里来回踱步。
他的大脑在飞速运转,前世处理各种突发事件的经验,让他很快冷静了下来。
他走到窗边,看着窗外那片连绵不绝的大山。
靠山村,靠山吃山。
老祖宗传下来的活法,到了他这里,似乎走到了尽头。
不,不对。
杨辰的眼睛,忽然亮了起来。
老祖宗只教会了我们如何向大山索取,却没有教会我们,如何让大山为我们生生不息地创造。
“我们不能再靠天吃饭了。”杨辰转过身,目光扫过众人,声音里带着一种斩钉截铁的决断。
“既然山里野生的不够,那我们就自己种!”
“自己种?”所有人都愣住了。
“对,人工培植。”杨辰一字一句地说道:“我们不仅要自己种,还要发动全村,甚至全县的农民,跟我们一起种!”
“我们要在这片贫瘠的土地上,建立起我们自己的,独一无二的蘑菇王国!”
这个想法,在当时的人听来,无异于天方夜谭。
蘑菇这种东西,自古以来就是山里的野物,什么时候听说过还能像种庄稼一样种出来的?
看着众人怀疑和震惊的眼神,杨辰知道,一场新的,也是更艰难的战役,即将打响。
这一次,他的对手,是千百年来的传统观念,和根植于农民心中的保守与胆怯。