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第65章 南瓜粥菘菜肝尖饽饽(第2页)

糙米的醇厚与南瓜的馥郁开始散发出来。

那粥的颜色,也一点点沉淀、晕染,最终化为一锅浓稠得几乎化不开的、温暖而诱人的金色。

这南瓜糙米粥在锅里微微**漾,散发着令人无法抗拒的醇厚甜香。

排着的队伍里顿时响起此起彼伏的吞咽声。

“粥好了!”许桑柔扬声,额角沁出细密汗珠。

她拿起长柄木勺,探入锅中,手腕沉稳搅动。

木勺沉底提起,勺中是满满当当、稠得挂勺的热粥。

她稳稳地将这暖流倾入一只只伸过来的碗中。

那个抱着瘦弱孩子的妇人接过碗,枯瘦手指触到碗壁温热时,猛地一颤。

眼睛盯着碗中浓稠的粥,嘴唇哆嗦:“真香啊,娃儿喝一口!”

她小心舀起一勺,吹了吹,先喂给怀中孩子。

温热的、带着清甜米香和南瓜甘醇的粥汁滑入孩子口中,微弱气息似乎平稳了些。

痩黑妇人才埋头,贪婪地吸溜了一大口。

滚烫、浓稠、甘甜的暖流滑下,填满空瘪冰冷的胃囊,一股暖意贯通四肢百骸,让她冰冷僵硬的身体都微微颤抖起来。

她深深吸气,那浓郁温暖的食物香气,对她而言,或者说对所有流民而言,便是这绝望里突然透出的光亮。

施粥队伍缓缓移动,阿飞开始帮忙施粥。

而许桑柔正在准备另一样吃食。

新鲜猪肝被片得薄如蝉翼,透着粉嫩光泽,在粗木盆里,与切得细碎的菘菜、姜末、盐粒、以及一小勺酱料混合用手抓匀。

每一片滑嫩肝尖都裹上酱汁,再开火用少量的油炒得脆嫩爽滑,旁边,是和好的杂粮面团,一团面,揉按擀成面皮。

舀起满满一勺馅料,堆在面皮中央。手指翻飞,捏出匀称细密褶子,转眼间,一个浑圆饱满的饽饽便立于掌心。

巨大竹编笼屉早已热气腾腾,饽饽被小心地一个个码放进去。

柴火持续燃烧,不多时,笼屉缝隙钻出丝丝缕缕鲜香,猪肝特有的浓郁荤鲜被热力催发,被菘菜的清甜爽脆巧妙包裹调和,再被谷物蒸熟的暖香托底。

这香气勾魂摄魄,带着直抵脏腑的熨帖**力,无声撩拨味蕾。

“饽饽也好了!”蒸笼被猛地揭开。霎时间,大团乳白滚烫蒸汽轰然腾起。

待雾气稍散,笼屉里,饽饽安静卧着,表皮油润光亮,隐隐透出内馅深色轮廓,薄面皮几乎兜不住丰盈汁水。

一个沉默瘦弱的汉子接过热饽饽,烫得左右倒腾,迫不及待对着鼓胀处就是一大口。

牙齿穿透微带韧劲的杂粮面皮,瞬间,滚烫、鲜美、浓郁的荤香汁水在口腔猛烈迸溅!猪肝滑嫩丰腴在舌尖化开,释放醇厚鲜美滋味,菘菜的清新爽脆中和了腥腻,带来脆生生口感,咀嚼间,咸鲜汁水裹挟谷物香在唇齿流淌。

汉子猛地瞪大眼睛,喉咙发出低沉满足的、近乎呜咽的喟叹,仿佛这一口滚烫鲜美,便足以将一路艰辛和对未来的恐惧,暂时安抚下来。

这猪肝是乡中一位乡贤派人去县城采买的,猪肝猪下水等便宜,但至少是点荤腥,能补充一下营养。

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