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第三章 饮食减肥方法（第3页）

2。与朋友一起做

3。怕饿，那就早午餐多吃点

4。偶尔HAPPYDAY

5。难熬时吃2片苏打饼干、1杯健怡可乐（无糖可乐）

不吃正餐减肥法

打，方便又便宜。原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮（Isoflavone）、大豆配醣

每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。

原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮（Isoflavone）、大豆配醣体（Saponin）等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果。

苹果减肥法

原理

①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。

②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。

③使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。

④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。

⑥苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。方法

苹果减肥的具体方法是减肥期间每天吃苹果，能按照人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不怎么感觉饥饿为好。3天之内不能吃别的食物。要知道什么食物都会刺激你的肠胃，能够食用苹果后正常的消化吸收功能混乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也能自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。

如果感觉口渴，可以饮用白开水及—些没有刺激性的茶水（咖啡）。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。

食用的苹果必须要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通

的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。一些人身体不适吃生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。

把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是—种好的食用方法。

总之，只要我们稍稍进行下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给心理带来的负影响。

3日苹果减肥，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。排便正常的人大可不必要，因为这种方法比较麻烦，故可以省略。

一周减5斤的苹果减肥法苹果蛋饼：

用料：苹果2个（约300克），鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25

克，色拉油适量。做法：

1。将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2。将苹果去核，切成花片。

3。烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4。将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食

效果好。

果香脆卷：

用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克（鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可）。哈

密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

做法：

1。鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

2。苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

3。用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4。将每块对切排入盘中即可。