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读书阁>新编南北风味饭菜谱 > 炒西瓜皮（第1页）

炒西瓜皮（第1页）

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炒西瓜皮

主要原料

西瓜皮数块，青椒、毛豆，盐、味精各少许。制作方法将西瓜皮削去外层薄皮，刮去残余瓜瓤，切成小块，用水洗净。

加青椒、毛豆，用素油炒食，味道极其脆美可口。风味特点清淡爽口，鲜香独具。

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