王渊忙将上面的排骨夹开一些,从下面夹出长条状,透着淡淡粉紫色的食物,想来这就是芋头。
这时一股更明显的甘甜香气混着肉香钻进鼻孔,王渊咽了咽口水,吹了吹芋头上的热气,就有些迫不及待地将芋头送进嘴里。
还有些烫,但他也实在馋,忍着烫,咬下一小口,直呼了几口气,芋头才没那么烫,只用舌头一抿,那芋头就化开了。
当真是又粉又面,芋头又吸饱了排骨的肉香,及佐料和酱的香气,又有排骨蒸出的油脂浸润,比起排骨来,还要美味。
很快王渊将芋头全部干完,又用排骨,就着解腻的酸辣萝卜丁,将一大碗米饭干完。
他满足地打了个饱嗝,一边揉着吃得溜圆的肚子,一边回味芋头蒸排骨的余味。
直到有人敲桌子,不高兴地提醒他:“我说小兄弟,吃完就赶紧挪窝。”
王渊回神,见是新食客,赶紧起身,向对方道歉后,又来摊位前,跟沈宜欢道:“沈摊主,再来一份芋头蒸排骨,外带。”
之前他生病,长姐忙前忙后,又要顾家里的生日,又要照顾他,不过几天,就瘦了好多,正好买一份芋头蒸排骨回去给长姐补补。
王渊正美滋滋地想,就听见面前的小娘子,无奈的声音:“王郎君,抱歉,芋头蒸排骨都卖完了,你明天赶早。”
王渊知道沈记这里可以预订,忙道:“沈摊主,我预订四份芋头蒸排骨。”说完就取出钱袋,数了二十枚铜板出来,递给沈宜欢。
沈宜欢收了定金,跟身旁的沈宜宁道:“四妹,快记下,王郎君预订四份芋头蒸排骨。”
王渊离开后没多久,沈宜欢摊位的上饭菜就全部卖完。
两刻钟后,摊位上的卤味,脆三丁,新添的酸笋肉酱也全部卖光。
此刻距离午时结束,还有三刻钟的时间。
沈宜欢带着两个妹妹一边慢慢地收拾家伙什,一边琢磨,看来蘑菇的培养得加快速度。
土窖下午回去就着手搭建,这样晾晒几天后,就能批量做肉松饼,还有其它一些小吃,到时候都能拿到摊位上卖。
家伙什都收好,一刻钟已经过去,等江河拉着骡子过来,又过去一刻钟。
旁边的赖摊主也只能看着沈宜欢的背影,朝地上吐了口痰,来发泄心中的不满。
因为下午想建土窖,沈宜欢将板车放到镖局,将客人用过的碗筷都洗干净,跟韩翊知会了一声,便带着妹妹们离开。
到村后,沈宜欢也没回家,先去了族长大伯家请了轩堂哥帮忙,又叫上石磊,三人赶在天黑前,将土窖搭建好。
晚上沈宜欢留了两人吃饭,感谢他们帮忙。
有中午留的芋头蒸排骨,做了一个白菜木耳豆腐煲,酸笋炒肉丝,香菇酿肉,卤味拼盘,清炒豆芽,主食是韭菜盒子。
沈宏轩正值壮年,饭量大,石磊半大小子,也是胃口正好的时候,饶是沈宜欢特意做的量大,一顿饭吃完,也不剩什么。
沈宏轩揉着撑圆的肚皮,有些不好意思道:“欢姐儿,对不住啊,你做的饭菜太好吃了,哥一时没忍住,都吃光了。”
沈宜欢一边收拾碗筷,一边笑道:“轩堂哥,咱们兄妹之间不必这样客气,况且这饭菜,我是按着一顿的量做的。
身为厨子,这点谱我还是有的。”
沈宏轩知道这话是在安慰他,不过吃都吃了,说再多也无益,便琢磨着明日上山砍些柴送来。
然后他便起身告辞,虽然他们是堂兄妹,可到底年龄大了,又是傍晚时分,久留对四个堂妹的名声不好,便带着石磊一道离开。