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第185章 你自己做主就是（第2页）

就是有点可惜，家里没有养猪，看来是可以养几头。

第二天，陈9曦月先去了一趟清风镇，回来的时候，才将粉碎机拿了出来。

告诉他们这是什么东西，怎么用，还手把手交了一遍。

宋氏惊讶询问:“小姐，这个叫红薯的东西居然可以洗出来这样白白的粉？”

陈曦月点了点头:“对啊，这个白白的粉叫淀粉，可以用来做吃食，趁着现在天气好，你们将这些红薯都粉碎了，将淀粉洗出来晒干，这些渣也要晒干，等以后家里有猪了，正好用来喂猪。”

“好。”

两天后，洗出来的淀粉已经干了，陈曦月开始制作粉条，为了能够顺利做出粉条，她还让小九做了两个木质的漏瓢。

做粉条也没有多高的技术活，就是将淀粉碾碎以后调成膏状，再加上适量的明矾，用大铁锅烧上大半锅水，将淀粉膏放进漏瓢里，一手端着漏瓢置于锅子上方，另一只手不停地拍打漏瓢里的淀粉膏，这样淀粉膏就会成条状掉进锅里，等粉条熟了以后用长筷子夹出来剪成想要的长度用竹竿晾起来，等着晾干就可以了。

需要注意的就是锅子里的水必须一直开着，拍打漏瓢的力度要均衡，否则做出来的粉条会粗细不均匀。

还有就是粉条熟了以后就要赶紧捞出来，不然会粘锅的，不管什么事情都是看起来容易，做起来难，由于她自己也是一个生手，也是摸索了好久才找到这个诀窍。

整整一个上午的时间才做出来二十斤粉条。

粉条做出来的以后，第一件事就是让大家尝尝鲜，所以这条中午，家里所有人都是一碗粉条，外加一个煎鸡蛋个香沫菜，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒。

“好吃！”

陈家胜是真的没有想到红薯洗出来的粉条，居然会这样好吃，他几口就将一碗粉条吃完了。

陈家旺吃粉的速度跟自家弟弟没什么区别。

接下来，大家都说好吃，没有一个说不好吃的。

“爹，娘，大伯，大伯母你们说，我们这个粉条去卖怎么样？”

陈曦月心里有个计划，她原本想着店铺里面只卖面条，现在有了粉条，肯定得加上去。

她心里虽然有想法，可是她还是想要询问一下家里人的意见，毕竟他们是一家人不是吗？

“那这个粉条去卖，生意肯定比糖炒板栗还要好，月月，你想好去哪里卖了吗？”

简雪梅第一个发表意见，在糖炒板栗上面她已经尝到了甜头，现在她都已经存下了五十两银子了，这还是两家平分的情况下。

要是这个粉条再让他们去卖，肯定又能挣不少？

“我想先跟福满楼合作，放在那里先卖着，实在不行，放到自己店里卖。”

要在学堂附近来吃食店的事，陈曦月已经跟他们说过了。

“这事，你自己决定就行！”

陈家旺，陈家胜，李月芬完全支持陈曦月的想法。

简雪梅虽然有点遗憾，也没说什么，她毕竟还可以养鸡鸭。

这事也就这样决定下来，等粉条晒干以后，她就送到福满楼去。

反正谢明渊跟张掌柜都说了，以后自己要是有了新的吃食都可以直接送去福满楼。

几天以后，学堂附近的店铺已经装修好了，陈曦月也早就找人算好了日子。

陈曦月将自己跟小九亲手写的传单交给余永刚他们，让他们去学堂门口，或者附近人口聚集的地方去分发。