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第47章 人参鹿茸狼鞭酒 六千字更新（第1页）

第47章人参鹿茸狼鞭酒六千字更新

陆毓华拎着饭菜回家的时候，正好看到沈意棠在院子里晒鱼。

这几天天气好，没怎么下雪，每天都是大太阳。于是家家户户都把部队分下来的鱼腌好，拿出来晾晒。

因为部队的家属都是来自五湖四海的，所以大家做腌鱼的方法也不一样。

就比如隔壁张爱花爱吃咸鱼，腌鱼的盐巴，都是从老家带来的海盐。

不用海盐腌鱼，她总感觉没那个味道。

沈意棠除了用酱油和葱姜蒜腌鱼外，还在鱼身上撒了点辣椒面儿。

这是她父母在世时，喜欢的做法。

等鱼晒干后装起来，要吃的时候，就用清水稍微清洗一下，然后斩成块。在上面铺上姜丝和葱丝，放在米饭上面一起蒸。

这样蒸出来的酱油鱼特别咸香下饭，带着一丝辣味儿，而且没啥腥味。

除了鱼肉本身的鲜味外，还能尝到鱼肉融合了酱油的鲜甜，和葱姜的香味。

因为他们家的院子，是靠近厨房和后院这边的。

所以很多时候，陆毓华下班回来都喜欢抄近道，走后院这边。

他先把饭菜放在厨房，就走出来接过沈意棠手中的腌鱼：“你去把手洗一下，准备吃饭。”

说话时，他还扫了眼妻子的手，掌心和指尖上全都沾上了酱油。倒是手背上还挺干净，能瞧出白皙柔腻的颜色来。

“没事儿，咱们一起干活，能快一点。”沈意棠没在意，又从桶里捞了一条鱼出来。

因为鱼得用酱油全都淹没住，所以捞完上面的鱼后，她白皙娇嫩的手背上也沾了酱油。

沈意棠捞鱼、沈国庆递绳子、陆毓华接过绳子和鱼，把绳子从清理干净的鱼鳃里穿出来，然后整整齐齐的晾在晾衣杆上。

部队给每户人家分了将近十斤的鲫鱼，光是腌鱼的酱油都几乎用了一桶。

等十斤鲫鱼晾完，那根晾衣杆上也挂满了他们的劳动成果。

“也就你们家舍得用这么多酱油来腌鱼。”张爱花看到颜色漂亮的酱油鱼，还忍不住感叹。

一整桶酱油，那得花多少钱啊？

“嫂子，我们家平时吃酱油少。这一年到头，也就只有腌鱼的时候舍得用酱油了。”沈意棠笑着说。

这个年代的散装酱油也挺贵，一斤就要5毛钱。

沈意棠光是买酱油，就花了十来块钱。

这也是她嘴馋，舍得在吃的东西上花钱，否则很多人家都舍不得这么腌鱼。

哎，说来说去，还是这个年代的物资不丰富，处处都是计划经济。

这要搁在物资充足的现代，要是谁家这么用酱油腌鱼，那是绝对不会心疼的。

好在剩下的酱油也没浪费，还能用来做酱油辣椒。

只不过这酱油先腌了鱼，所以用来腌辣椒的时候。

得先用大火把酱油烧开，蒸发里面的水汽后，才能用来腌辣椒。

陆毓华在家，这些活都是他干。

因为沈意棠真不会用这个年代的土柴灶，她在现代用的都是天然气和电饭煲。

像部队家属院的柴灶除了烧柴就是烧炭，还得用风箱吹火。

陆毓华也不想妻子搞得满身灰尘，所以活几乎都是他来干。沈国庆就在旁边给姐夫打下手……

“以后我不在家，记得帮你姐干活。”陆毓华叮嘱沈国庆。