结果来了这时代才发现,蘑菇汤换个说辞,居然就能卖上比家常菜贵十倍的价格!
可百香居的招牌菜已经打出去了。
小鸡炖蘑菇、浓香蘑菇汤、干炸蘑菇,都是老百姓最爱吃的菜肴。
况且别的饭店也是戴家的,没道理相互争夺市场。
但看着别的店铺那么挣钱,周平安这颗心还是跟油煎的一样。
“这就是信息差带来的后果,我怎么就自以为是到不去做市场调查呢。”
这时代人们在力量上都是战五渣,周平安莫名以为他们在智力上也不如自己。
就因为这种错位认知,导致她失去了占领养生市场的先机。
追悔莫及!
周平安在被窝里咬牙切齿地懊恼,谢砚京被晾在一边。
“媳妇,你到底有啥打算?”
谢砚京小心翼翼地问,生怕周平安再扯上钱卫捷。
“哦对,我想着那天钱卫捷提到军委,要不我试试去承包军委食堂呢?”
谢砚京差点被口水呛着。
承包食堂?还是军委食堂?
“军委食堂不是一般国营单位,能入选的都不是一般人。”
谢砚京的说法挺委婉的,但周平安很直白。
“我知道,我都打听过了,现在军委食堂承包方就是程家,那家人倒是的确会做生意,还挺会借助平台的。”
服务军委的单位,要么是上级指派的国营饭店,要么是经过层层筛选的私营企业。
都必须做到一点,能真材实料地为军委的人员提供高品质的餐食。
而且价格一般是低于市场价的,纯粹是职工福利。
所以,这种高标准、严要求,又低利润的项目,也只是听着好听,赚不到钱。
按理说,以程家现在的两个儿女品行来看,这种纯是赔本赚吆喝的活计,他们也看不上。
但为啥程刚非要赔着钱来干这个呢?
当然是为了借助军委这个金字招牌的力量,为程家工厂牟利。
合作方对和军委做生意的程家必然会高看一眼,在往来中但凡有些问题,也不敢声张。
“程刚利用军委食堂,可没少往自己兜里划拉回扣,这种蛀虫不赶出去,留着过年?”
周平安思来想去,仅仅是盘活百香居,并不是她的最终目的。
戴公不管出于哪种想法,逐渐关停戴家的产业,是他一直以来的做法。