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第119章 季东军不肯放手（第2页）

“婶子，你要提前用温水泡一些葱姜水，肉剁成肉沫后一定要多搅拌，加一个蛋清然后分次加入葱姜水。”

“这样做既能去腥又能保证丸子汁水充足。”

“还有要注意的是调味的时候盐不能太少，不然丸子一放到水里就会散开。”

“嗯。。。。。。还有煮汤下丸子的时候把煤炉封小一点，等丸子下锅以后煮定型了再慢慢翻动。”

张冬梅是真想不到，一道丸子汤还有这么多讲究。

脑海里复述一遍苏念念所说的诀窍后，张冬梅忍不住感叹。

“怪不得说做饭是学问也是手艺呢，一个丸子居然还有这么多窍门。”

苏念念笑呵呵地把洗好的肉放进锅里，盖上锅盖。

“其实饭做多了自然就会了。”

在她的年代，自小也是没有做饭的。

不过苏念念后来离家远，她又吃不惯外面的饭，就开始琢磨自己做饭。

做饭这事，她看过不少食谱和教程，也跟很多博主学过，不断尝试才能有现在这手艺。

但说到底，做菜的很多经验积累只能靠自己在实践中掌握。

毕竟书上教得再好，不实践也是白搭。

“做饭？唉，我不是听她们说你从小是在县长家里长大的吗？那条件多好，还需要你做饭？”

张冬梅性子急躁，说话没个把门的，一下子提起上次方淑兰在这里大吵大闹的闲话。

“哎哟，你看我！念念，不好意思啊！婶子一时嘴快。”

想起这件事估计是苏念念的伤心事，张冬梅连忙道歉。

苏念念摆了摆手，神色十分镇定自若。

“没事婶子，大家说的都是事实，不过那都是以前的事，我也不在意了。”

方淑兰那天一大闹，家属院里传言纷纷，苏念念自然知道。

被错认成十几年的县长千金，这话也够成为不少人的饭后谈资了。

但是管天管地管不住别人的嘴，让他们说去呗！

对于苏念念的态度，张冬梅很认可。

以前她也觉得苏念念另类。

可这些日子相处之后，张冬梅发现苏念念为人处事挺不错，小小年纪又真诚又聪明，对人对事也挺豁达。

就拿她自己来说！

一开始对人苏念念也挺不友好的。

可人家现在也毫不介意地教她做菜，这么看来，苏念念确实也是个好相处的人。

“对，你说得对，那都是以前的事了，你现在不挺好嘛。”