第15章:兔兔那么可爱,现在能吃吗
在向阳大队,李老三平时可是出了名的好吃懒做,农活干得少,下厨做饭更是稀罕事儿。
这天,他突然说要下厨,家里人听到这个消息,非但没有感到高兴,反而个个面露难色,纷纷表示反对。
毕竟,谁能相信一个平日里对厨**务避之不及的人,能把饭菜做好呢?更何况这次要做的,还是难得一尝的兔子肉。
“老三,你这是咋想的呀?咱可就这一回吃兔子的机会,你可别给搞砸了!”大嫂皱着眉头,满脸担忧地说道。
“就是啊,老三,你平时都不咋下厨,这兔子肉可金贵着呢,可不能瞎折腾。
”二嫂也在一旁附和着,眼神里满是不信任。
然而,李肆民仗着父母平日里对他的宠爱,硬是铁了心要亲自下厨。
他心里门儿清,要是让大嫂二嫂来掌勺,这兔子肉大概率就是简单粗暴地往锅里一扔,添上清水就开始炖煮。
至于他心心念念的红烧兔肉、麻辣兔块,那根本就别指望了。
在向阳大队,大家平时难得吃上一回兔肉,对于烹饪兔肉的方法,大多一知半解。
虽说村子周围群山环绕,理论上应该有不少野味,但实际上,想抓到这些野生动物可绝非易事。
野生动物历经千百年的自然筛选,个个都机灵得很,可不是任人拿捏的软柿子。
在这残酷的自然界中,它们能生存繁衍至今,靠的就是敏锐的感知和灵活的应变能力。
要是轻易就能被人类捕获,早就从地球上消失了。
见李肆民执意要下厨,除了李父李母满脸笑意,点头支持之外,家里其他人都一脸无奈,心中暗自叫苦。
他们心里想着,这下可好,好容易盼来一次吃兔子肉的机会,怕是要被老三搞砸了。
让一个几乎没下过厨房的人来做这道菜,结果肯定好不到哪儿去,不是把肉烧糊了,就是味道寡淡得难以下咽。
“娘,你快过来瞅瞅,老三这一倒油,跟不要钱似的,放了好多啊!”大嫂心急火燎地跑到婆婆跟前,脸上写满了心疼。
“娘,这么多油,往后咱家可咋过呀,都被老三给浪费了!”二嫂也在一旁跟着抱怨,眼睛时不时地朝厨房方向瞅去。
杨翠花听着两个儿媳妇你一言我一语的唠叨,眼睛一瞪,佯装生气地说道:“都给我消停会儿!瞧你们这点出息,不就是多放了点油嘛,至于这么大惊小怪的……你们倒是看仔细了,老三到底放了多少油?哎哟喂,这个混小子,放这么多油,老娘的心都在滴血啊……”杨翠花嘴上虽然这么说,但看着儿子在厨房忙碌的身影,眼神里还是透着一丝宠溺。
大嫂二嫂听了婆婆的话,相互对视一眼,无奈地摇了摇头,一时语塞,不知道该说什么好。
没过一会儿,一阵浓郁的麻辣鲜香从厨房悠悠飘出。
那是兔肉与油脂在高温的作用下,发生奇妙化学反应所产生的独特香味。
这股香味仿佛一只无形的手,瞬间抓住了李家人的嗅觉神经。
大家纷纷停下手中的活计,不由自主地深吸一口气,使劲**着鼻子,仿佛要把这诱人的香气全部吸入体内。
仅仅是闻着这香味,大家就已经能想象到锅里的兔肉该是何等美味。
“哇,好香啊!”小侄女李兰忍不住叫出声来,眼睛亮晶晶的,满是期待。
这一声呼喊,像是一道指令,李家人再也按捺不住内心的好奇与馋意。