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第一百四十八章 香煎豆腐（第3页）

她递给帝承亦，“尝尝看？”

帝承亦接过，放入口中，那豆腐细腻扎实，豆香浓郁而纯粹，带着一丝淡淡的回甘，口感比豆花更实在，却同样柔嫩。

“好，口感绵密，豆香醇厚，东家，此物，当真神奇。”

他由衷地赞叹，看向赵安澜的目光更加深邃复杂。

这少女，拥有着化腐朽为神奇的力量。

之后赵安澜又做了三大板豆腐，才停了手。

“明斯。”赵安澜切下一大块豆腐，递给刚刚跑回来的顾明斯。

“你带着明祁和明柏，帮我把这三板豆腐抬到厨房去，然后跟张婶子说，让她晚上做一道，嗯，香煎豆腐，多放点油，煎得两面金黄，撒点盐和葱花就行。”

“香煎豆腐？”顾明柏眼睛一亮，捧看着眼前白嫩嫩的豆腐，想象着它的香味，口水都要流出来了。

“好嘞，保证送到。”他又像一阵风似的跑了。

当天晚上吃饭的时候，前几天清炒豆芽带来的惊喜尚未完全褪去，一股更加霸道，更加诱人的香气再次弥漫开来。

张婶子果然没让人失望，几乎已经学会了赵安澜所赠食谱上的所有内容。

一块块方正的豆腐被切成厚片，在滚烫的油锅里煎得滋滋作响，两面呈现出诱人的金黄色，边缘微微焦脆。

出锅时，撒上翠绿的葱花和一点点细盐。

金黄的豆腐，翠绿的葱花，散发着混合着油脂焦香的，令人无法抗拒的味道。

当一块块金灿灿、香喷喷的香煎豆腐被铲入众人的餐盘里，瞬间就俘获了所有人的心。

视觉和嗅觉的双重冲击，彻底碾碎了人们对陌生白块块的最后一丝疑虑。

“我的老天爷，这也太香了。”

“金黄金黄的，用了那么多油，看着就好吃，快，给我来一块。”

这一次，根本不需要任何人带头，筷子直接伸向煎豆腐。

夹起一块，外层是薄薄的，带着油香的酥脆焦壳，内里是洁白滚烫，细腻绵软的豆腐心。

一口咬下去，外酥里嫩，豆香混合着油香，葱香在口中爆开，咸鲜适口，口感层次丰富得让人想流泪。

“唔，烫烫烫，好吃，这也太好吃了。”

“外面脆脆的，里面嫩嫩的，香，比肉还好吃。”

香煎豆腐瞬间成了新宠，连盘子里的油星都被用馒头擦得干干净净。

赵安澜看着这热烈的一幕，听着村民们由衷的赞叹，脸上露出了满意的笑容。

豆芽打开了新世界的大门，而这盘香煎豆腐，则彻底征服了所有人的胃。

她知道，豆腐的生意，稳了。