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第十章 龙穴潭中阴阳眼 怒海操舟大青铜2（第18页）

东北人餐桌上的独有地位。王蜂匠是地道的农家人，在杀猪菜边上早早地备好大碗蒜泥，专门用来蘸肉解腻。剔完肉的骨头也没扔，囫囵个地全扔进大锅烀熟，装了满满一脸盆。磊哥说，吃猪肉必须得啃骨头，啃完骨头还得把骨头砸断，去嘬里面的骨髓油，我照着他说的一尝，果真香得厉害。

酒过三巡，菜过五味。我们几人天南地北地扯着闲篇儿，聊着聊着就聊到今年的年景。王蜂匠说：“今年冬天气温格外低，降雪格外频繁。大雪齐腰深，树皮又冻得邦邦硬，野兔野鹿啃不到干草、啃不动树皮，饿得直往山下跑，换别的地儿可能还能让它们嚼上两口秸秆茬子，可咱这山周围方圆几十里，连片苞米地都没有，这帮动物彻底没了食儿，饿死了不少。这山里的动物，在物种之间都是有食物链条的，吃素的饿死一大堆，吃肉的直接傻了眼，漫山遍野地乱窜也逮不着猎物，转来转去就奔着山下来了！咱们山下的狗场、鹿场、貂场可就此遭了灾，三天两头就有东西钻进来咬死咱养的狗、梅花鹿和水貂。

尽管场子外围拉个高墙铁网，但是仍然挡不住这帮饥饿的野兽，有挖洞的，有跳墙的，还有钻栏杆的，咱这鹿场主打的是生态的招牌，鹿群本就是半散养。如果关得太严实了！鹿的活动量不够就不吃食，还容易闹病。不怕贼偷就怕贼惦记啊，您几位是没瞧见，前天晚上我去鹿场那边巡夜，听见后头栏场里有动静，支着手电这么一扫看，好家伙！您猜我瞧见什么了？”

“什么呀？”小东来了精神。

“大猞猁啊！得有一米多长，咬死了一头小鹿，内脏都快吃净了！

惊得我连声大喊，拿着手电乱照，那猞猁被惊到，纵身一跃，三米的大墙不歇气地就蹿了上去，叼着半截小鹿肠子就跑没影儿了！”

“啥？叼着肠子跑了？它咋不叼块肉呢？”小东抻着脖子发问，王蜂匠摇了摇头，一脸茫然。

我接过话头，徐徐说道：“大部分肉食动物捕猎都是先吃内脏。原因其实很简单，无非就是因为内脏的营养和肉相比更加丰富。首先，这内脏的胆固醇高、热量高，能够及时满足野外生存过程中的能量储备。其次呢，内脏的脂肪和维生素含量高，能够改善食肉动物的视力，

而且内脏易腐，吃起来需要趁热趁鲜。最后一点，内脏气味大，容易招来其他的肉食动物，进而引发争抢，所以要先吃内脏以消弭气味。

”

“唉呀妈呀，郭哥你这也……太专业了！我走一个！”小东双眼直放光，仰脖子一转，吹了一瓶啤酒。

第二天一早，磊哥给林业局主管部门打了个电话，报告了一下这边有野兽下山觅食的情况，林业局那边说公路还在清障，一时半会儿通不了，所以派不过来人。而且昨天后半夜还下了场暴雪，连我们来时的那条山路都断了，这样一来我们算是彻底困在山里了，幸好养殖场这儿的补给充足，水电全通，生活上没啥影响。磊哥这狗场规模不小，主营血统犬。既然短时间内走不了，我便沉下心来，和磊哥细细地在狗场转几圈，好好地看看他养的这些狗。

磊哥是做血统犬生意的，无论如何也绕不开世界犬业联盟（FCI）。

该联盟承认世界上三百三十七个品种犬类并将其分为了十个组别。

按照该联盟的分类标准，我在磊哥的狗场里简单地做了一个筛选，把除猎犬组、搜寻犬和部分原始犬组以外的犬只全部筛除掉后，总共就还剩下十几只符合资质条件。注意！这仅仅是资质条件，而不是入选条件。意思就是说：在品种上这十几条犬有成为猎犬的资质，但是它们还不能称之为猎犬。

猎犬，是猎人的伙伴，危急关头可是要和猛兽搏命见血的。现在这年头，打猎的活动越来越少，不少有钱人说是爱打猎、爱骑马，实则运动强度和危险系数都远远不够，养上一条带着血统证书的猎犬，顶多就是帮他叼个兔子、打个田鼠罢了！这种犬一辈子没见过虎豹豺狼，无论是胆气还是心智都不够成熟。我这趟可是要去胭脂沟闯**。

从首阳山龙穴出来后，我得出了一个结论，那就是但凡沾上狩家老祖的地界儿，少不了凶兽精怪！既然我爹写的诗文里提到猎犬，那我便决不能含糊着挑。一条好猎犬需要满足四点：一是要体健善斗。这个“健”字，掰开来说就是筋骨匀称、肌肉简练、身长（从肩关节到大腿突出位置的距离）大于肩高，这种体形才能兼具爆发力和耐力。

二是要胸凸腹深，腰长尾直，头长颈圆，面平吻满，唇紧牙长。

只有这样才能保障高强度的钳状或剪状咬合，正所谓：“脑大又兼獠牙

长，鬃毛密浓嘴角镶。四脚粗直前胸突，打架恶似虎擒羊。”

三是在狩猎过程中，必须适应各种气候、地形，所以其腰背毛要丰泽润满，不能粘连打结。有诗云：“尾烂而粗似蓑衣，钻荒捕猎显神

奇。毛衣疏薄可耐热，追捕野兽快如飞。”

四是要勇猛擅嗅、机变通灵。其中“春狗生来身臭腥，夏狗常招臭苍蝇。秋狗黑夜乱盲吠，冬狗生来最精灵”。一条通灵好的猎犬，必

然而相遍了磊哥场里的犬，没有一条能满足我的要求。其实这事儿怪不到这些狗身上去。狗都是好狗，只不过在市场需求的导向下，它们狩猎的基因越来越得不到开发，使得这些本能渐渐地就被荒废了。

我去胭脂沟这事儿时间紧任务重，没法搭上一年半载专门驯狗。

转眼就过去三天，离我和郎大脑袋、孙偃白约定的会合时间越来越近。大雪仍然没停，我仍被困在狗场，心里边控制不住地焦虑，脸上憋得直冒痘，磊哥见我着急，心里也不落忍，不但好酒好菜地天天招呼，还微信发动了不少人帮我一起搜罗好犬，我看了好几天磊哥朋友们发来的犬只视频，却一个也没相中。

一天夜里，我正躺在**，翻来覆去地睡不着觉，忽然听得后院儿有人叫嚷，喊声中还带着锣响。我赶紧披上棉衣出门，拎起院子中间的劈柴斧头小跑着往后院赶，还没走到地方，就瞧见打更的王蜂匠正仰着头一边盯着树，一边敲着敲锣。我顺着王蜂匠的眼神向上看去，

只见挂满积雪的树枝上趴着一只一米多长的狼獾：那狼獾的爪子紧紧地抠着树干，嘴里叼着一条已经被咬穿喉咙、不停抽搐的巴哥犬。王蜂匠锣虽然敲得响，但是那狼獾似乎并不惧怕，红着一双眼睛朝着王蜂匠直龇牙。

狼獾，也称月熊、飞熊、熊貂、山狗子、土狗子、掌熊等，头大耳小，背部弯曲，四肢短健，爪长而直，不能伸缩，是现存最大的陆生鼬科动物，栖息于寒温带针叶林和冻土草原地带；机警凶猛，独来独往，昼伏夜出，擅长猎捕狐狸、野猫、狍子、麝、小驼鹿、水獭、松鸡、榛鸡、鼠类等，可在密林中自由跳蹿，奔走如飞。此时狼獾被锣声激怒，就要扑下来抓咬王蜂匠，我担心他受伤，一伸手从兜里摸出一小盒摔炮。——眼下正值岁尾年头，家家户户都买了不少炮仗。

狗场这里不敢放鞭炮，怕惊着养的动物，可小东是个闲不住的主儿，偷偷摸摸地买了两盒摔炮，没事儿的时候就找个僻静的地方放着玩儿，

被我撞见后，主动送了我一盒。摔炮也叫砂炮，外形像个小蝌蚪，是一种不需点燃、仅凭手捻脚踩或摔打就炸响的小爆竹，里面主要填的是氯酸钾和赤磷。这两种物质的药物敏感度非常高，氯酸钾遇撞击或挤压发热会生成氧气并点燃赤磷，继而诱发爆响。

“王蜂匠，甭敲了，耳朵快聋了！”我扯着脖子喊道。

“是郭总啊！你快屋里躲躲，这来野兽了！树上呢！”王蜂匠火急火燎地催我离开。

我一声轻笑，扔了斧子，走上前抢下王蜂匠手里的锣，拈起一个摔炮，屈指一甩，“砰”的一下炸在狼獾的脚边。狼獾惊得一个纵跃，

在它的脚边。狼獾知道厉害，头也不回地发力狂奔，从树梢起跳，两肋至后腿根部约达十二厘米的蓬松长毛迎风一张，宛若滑翔翼，托着它轻飘飘地落在近三米高的砖墙上。就在它蹿下墙头的瞬间，远处一道风刮来，一道黑色的兽影在半空中闪过，“咔”的一下咬住狼獾的脑

袋，去势不变，落入雪中。此时月黑星稀，那兽影又漆黑如墨，动如闪电，我一瞬间竟然没能看清那是个什么动物。

“我去！”我弯腰捡起刚扔的斧子，腾身一跃，张开臂展，抓住墙头一撑，也跟着翻过墙头。落地后，只见四下雪地一片寂静，唯有地上出现了一串我熟悉至极的犬只脚印！

它就是在我们乘坐四轮子来狗场时尾随跟踪的那条狗！

“今儿个说啥我也得找到你！”我一咬牙，拧亮随身的手电筒，顺着脚印追下去。