此刻,服务员们将青花小碗盛的鱼片放到了每个人的面前。
林楠笑道:“烫鱼片最佳的口感是40-60秒,少了有腥气,过了会失去食物本真的风味。”
早有人迫不及待揭开自己面前的锅盖,将鱼片放了进去。
几乎瞬间的功夫,鱼片在蒸汽的升腾中卷曲起来,如同一朵朵鲜花绽放开来。
汪丰源挟起烫好的鱼片,放进服务员帮忙调配的蘸料中,轻轻沾了一点,随即放到嘴里,脸上顿生惬意。
这位是真正的老饕,林楠直至看到他表情,才略松了一口气。
汪丰源忽地说了句,“不对啊?”
林楠一怔,忙走上前,“是味道的问题?”
汪丰源摆了摆手,“今天咱们小林师傅发挥了正常水平,这种农家菜,突出的是乡土的朴实味道,稍有些拘泥于传统。我觉得吧,少了点有意思的部分。”
“再上一碗阳春面?”
朱伟笑呵呵地道:“就知道您老放不下这一口,我们把面都带来了。”
“那面得留个念想,我下回再来。”
汪丰源看向林楠,“今天,你缺一道教人惊艳的菜。”
朱炳良口中也吐出四个字,“确实平庸。”
“爸,您不能拆台啊!”
朱伟不乐意了。
林楠没有说话,微微抬头。
好吧,汪丰源一语中的。
确实,今天她没有拿出最好的水准。不能完全怪客观环境,也是林楠自己没能做好充分的准备。
不惊艳,也是某种意义上的失败。
“你不是会拉面吗?”
王菊芳凑过来出了个主意。
林楠正要斜过去一眼,突然想起了什么,走到用来放食材的那个桌边。
此刻,林楠手里拿起了一只海参。
因为正逢过年,大家都愿意吃好一点,几乎每天都有客人点葱烧海参。
几十年后价格称不上亲民的食材,这时候却能进寻常百姓家。
林楠想到,她的下一道菜该做什么了。