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第83章 最后一道菜（第2页）

“那你不服个什么劲？养了一辈子鸽子，还没你孙子鸽子做的好！”

爷爷差点一口老血喷了出来，心说我养鸽子是为了做鸽子吗，您老护小辈也得有个度吧。。。

“小远吶，把鸽子给太爷端出来，太爷今天就在你店里吃了！”

老太爷对著陆远说了一句，拄著拐棍就往前厅走，临出门的时候扭过头对爷爷说：

“老六，你也来一起吃吧，尝尝你孙子的手艺。”

“行。。吧。”爷爷一整个不情愿的跟著太爷出去了，陆远和几个徒弟都鬆了一口气。

“远哥，快上菜吧！”真真在一旁提醒道，陆远这才望向边上的小炉子。

看到肉串状態都还不错后，陆远才放鬆下来。

第九道菜是陆远做过的一道融合菜，彩虹烤串。

所谓彩虹烤串，就是用牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、泡椒、菠萝、麵包丁穿成串儿。

烤制的时候，刷上一层特製的酱料，味道咸香回甜，还有微微的香辣味。

其实一桌丰盛的宴席，吃到最后的时候，大家都会有点味觉疲劳。

这时候大家就会期盼一种市井的味道，来让舌头放鬆一下，比如烤串。

但中餐厅直接上烤串儿，不是太雅观，而且显得掉档次。

所以陆远创新了一道彩虹烤串，口味相比传统烤串，多了更复合的清香味，比较搭配中餐的调性。

用木製的竹籤穿食材，保持长短、大小一致，再像金字塔一样一层层地码起来。

每一种食材都堆在盘子里对齐摆放，就像金字塔的砖一样，由下到上，充满了设计的美感。

这道菜端上桌的时候，立刻吸引了姑娘们的眼球。

“哇，这道菜好漂亮，就像我梦里的食物！”圆圆不由地发出一声感慨。

像师父这种顶级舞蹈演员，对美好的事物总是最敏感的。

她一看到这道彩虹烤串就喜欢得不得了，立刻按住了旋转的转盘，拿起一串。

她先是看了一会儿这个烤串的搭配，才轻轻咬了一口顶端的鸡肉。

“好清新的烤串儿！”

清新，正是陆远要突出的感觉。

这个烤串的调味很简单，只是为了突出主要食材的本味。

这几样食材的搭配，味道已经够丰富了，只需要一点调味让它们融合起来就非常完美了。

一圈转下来，姑娘们人手拿了一串彩虹烤串儿在手里。

今晚的这顿践行宴吃到现在为止，竟然让大家不约而同地產生一种感觉：吃饭是如此的美好。