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第83章 最后一道菜（第3页）

在这顿饭之前，她们也吃过所谓的大酒楼。

但大酒楼的菜，和今天相比，有一种失去灵魂的感觉。

第十道菜，是陆远从做私宴开始，唯一一道不是自己操作的。

青花瓷饺子！

所谓上车饺子，下车面。

饺子形似元宝，寓意一路平安、出门发財，也盼路途圆满。

作为践行宴的最后一道菜，没有什么比饺子更合適的了。

青花瓷饺子，花活主要在饺子皮上。

陆远昨天就从茄子皮、紫甘蓝、本地黑枸杞上萃取了紫色的汁液。

富含花青素的汁液，和麵团的话，就会变成天青色。

再用青色麵团和白麵团组合，构成了青花图案。

饺子皮的操作手是魏英红，陆远怕效果不好，只打算做一朵大花。

没想到老妈的手艺这么出眾，直接做了好几朵小花，成品效果直线上升。

饺子馅是陆远调製的鲜上鲜口味，羊肉、虾肉、鱼肉、鸡蛋、紫蘑菇。

鲜味通过这几样顶级的食材，成倍地释放。

包饺子同样由老妈来完成，陆远要求大小形状要基本保持一致。

魏英红刻意放慢了速度，每一下都小心翼翼地，把青花包的儘可能舒展。

包完饺子的时候，大家的感受还没有多强烈，只觉得这饺子好看一些。

但煮好之后，麵皮变得有些透亮，那青花显得栩栩如生，个个不凡。

端上桌后，一桌子舞者也惊呆了。

“这是饺子吗？这是艺术品吧！”

“漂亮的不像话！要不咱別吃了，带回去珍藏吧！”

一个个青花瓷水饺，晶莹剔透，如同美妙绝伦的瓷器一般，光彩夺目。

唯独师父坐在首位上，暗自神伤，她明白饺子是什么意思。

张玉雯作为大师姐，自然懂得这讲究。

她默默地搂住了师父的胳膊，轻轻道：

“师父，等你把孙女带到幼儿园，就回来吧，我给你养老！”

（青花瓷饺子）