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第72章（第5页）

林美言，“你现在做的很好，不要怀疑自己。”

一句话瞬间给了吴小燕安慰。他们来得早，天刚亮，火车站外头就有人来来往往，林美言拿着钥匙开了门后，顾开华进去把门口扫干净，又把桌子擦了一遍，

吴小燕紧张得手心出汗，“林姐，今天人会多吗？”

“不知道。”林美言系上围裙，“先把我们自己手里的事做好。”沈秘书是六点四十到的，他身后还跟着两个江海地产的人，抬着一对花篮。

花篮很大，红绸上写着开业大吉，除此之外，还有一只小一些的花篮，那只花篮里全是红色的玫瑰花。

林美言一看到玫瑰，便忍不住笑了，顾开华凑过来看，“这于江海怎么回事？送花篮还送玫瑰？”

“顾叔，这是老板个人心意。”说这话的是沈秘书，顾开华啧了一声，“他个人心意真多。”

林美言耳朵微热，有些不满地喊了一声，“舅舅。”顾开华立马闭嘴，抬手就去看手表，“快了快了，马上就到吉时了。”

八点零八分，吉时一到，鞭炮点了起来，噼里啪啦的声音在火车站外头响开。

不少路过的人都停下来看，林美言则是站在门口，抬手抓住红布一角，她用力一拽，红布落下来。

黑底金字的林记，正式露了出来，气派又敞亮。

“火车站林记小吃，今天开业。”顾开华嗓门大，笑得脸都红了，“热干面，汤面，豆皮快餐都有，进来尝尝啊。”

第一批客人几乎是被鞭炮声引进来的，他们这些人其实早都在观察了，但是之前林记没开业，他们也不好意思过来问，这会鞭炮一响，顾开华的声音又传出来，顿时给了大家勇气。

有人带头问。

“热干面多少钱？”

“一碗二两面一共六毛钱。”

“豆皮呢？”

“三毛一块，两块五毛。”

不知道是谁说了一句，“这价格真实惠。”面对越来越多的问价格的人，林美言突然反应过来，拿了个小黑板往上面写菜单。

把每一样热干面，豆皮的价格都写清楚后，又喊了顾开华过来，“舅舅，你中气十足，来对着这个喇叭录个广告进去，把热干面豆皮的价格都说进去。”

“起码要目标明确，简单明了，让人一听就知道我们这里是吃饭的地方。”

顾开华嗳了一声，抽空就过来拿着喇叭录音，一连着录了七八次，这才觉得顺耳了起来，放在林记门口就开始循环播放。

这一播不打紧，那火车站出来的旅客几乎都是循着声音被吸引到了这边。今天开业第一天，林美言作为主厨，她负责掌灶台，一起和她掌灶台的还有吴小燕，以及新来的陈嫂子。

陈嫂子干活很麻利，才一个星期便已经上手了，三人搭配的很好，顾开华在柜台负责收钱，李嫂子则是领着客人进来，再负责端端饭。

五个人迅速撑起了这个小吃店，林美言作为老手，她几乎是一气呵成，碱面下水烫熟捞起来，芝麻酱一浇，萝卜丁，葱花，咸菜往上一撒，再拌两下。

一碗热干面就递了出去，李嫂子接过去喊人，顾开华在前头收钱，嗓子喊得都快冒烟，“别挤，排队，一个一个来。”

“赶车的往这边站，外带的走取餐口。”

“堂食里面坐，外头也有桌子。”

明明他们是八点才开始营业的，算是错过了早高峰，但是这一早上的客人却不少，足足接待了两三百个人。

豆皮卖了三锅，热干面卖了一百多份出去，还有汤面，米线也都卖了不少。

到了十一点的时候，又开始上客人了，不过这一波是吃中餐而不是吃早餐的，林记小吃这边中餐是有快餐的，也是为了方便给火车站工地送饭。

林美言只炒了三个菜，一个麻婆豆腐，一个萝卜炒猪油渣，外加一个土豆红烧肉，两荤一素一块二，快餐米饭不限量。

这下好了，喇叭一喊起来，连带着大盆菜一摆出来，香味顺着门口往外飘，刚从火车站出来的人原本只是想找口热水，闻着味道就走不动了。

“这饭怎么卖？”

“一荤一素一块二，两素八毛，米饭不限量，随便吃。”

“给我来一份土豆红烧肉。”

“我也要。”

“能打包吗？”

“能。”吴小燕忙得连头都抬不起来，她一边装饭，一边喊，“下一个。”新来的嫂子一开始还有些慌，后面也慢慢稳住了，客人多，可是他们人也多，分工也明确。

连带着铺面的规划也非常方便，堂食和外带分开，前头收钱，后头出餐，中间不堵，林美言这才知道，于江海当初为什么非要把取餐口和后门都画出来。