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第78章 这是什么操作（第6页）

“不可能啊。。。。。。”

林远咽了口唾沫，目光盯著案板上的螺肉片，不可置信。

他跟钱文杰的家里差不多。

他爹开了三十多年的海鲜大排档了，他从小在后厨长大。

见过太多太多的师傅处理海螺了！

多数人都是用锤子砸，砸得稀巴烂！

肉里面还混著碎壳渣子！

讲究点的人，则用剪刀去剪。

但是这样呢。

速度慢不说，还容易把肉给剪烂了。

所以没人会选择。

更別说有人会像苏云这样。

直接一刀砍下去，然后把整块肉完整的挑出来的了！

从来就没有过！

更重要的是。

苏云还一片一片的切成薄片！

好傢伙！

这得多閒啊！

林远从来就没有见到过这种手法！

简直离谱了！

“对了！”

林远突然想起来。

他好像听那些老师傅说过，说这是以前有些顶级厨师才会有的手艺！

至於现在嘛。。。。。。。

都已经快失传了吧？

结果呢？

又他妈的重现江湖了？

林远怀疑人生。

“。。。。。。。。”

旁边的周海鹏同样怀疑人生。

他此时已经懵逼的不成样子了。

自己原本是和陈国栋站一条线的。

以为苏云是个网红，摆摊卖海鲜。

纯粹是为了譁眾取宠。

可刚才那两刀下去，

他早就看傻了眼了啊！

就这手法个力度！