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第78章 这是什么操作（第7页）

真的是一个网红能有的操作吗？！

“谁家网红有这手艺还来做网红啊！”

“確定不是哪个海鲜世家出来的传人吗？！”

周海鹏不理解！

“哼！雕虫小技也敢班门弄斧？”

陈国栋的老脸拉的更长了。

他双手抱著胸，面无表情。

这小子处理海鲜的手法。

他见过吗？

他確实没有见到过！

乾净，利落，而且非常的精准！

每一刀都恰到好处，没有一丝多余的力气！

这种对刀法的理解和掌控，绝不是一朝一夕能顿悟的！

而是完全靠著时间积累，一刀一刀练出来的！

但是！

陈国栋依旧坚持自己的想法！

就算苏云刀工练的再好！

又有什么关係？

他能把每一道海鲜都做的好吃？！

绝对不可能！

他不可能有这份烹飪的理解！

。。。。。。。。

苏云的动作还在继续。

把片好的螺肉，全部放到冰水里面镇著。

然后又转身开始处理那几十只大生蚝。

生蚝则不用那么多技巧了。

直接刀尖沿著壳缝轻轻一撬，壳就开了，螺肉也完整地露了出来。

肥美饱满，汁水盈满壳窝。

一只接著一只的撬开，速度简直快的离谱。

不到两分钟，一长排开好的生蚝就整整齐齐的码在了托盘上面。

蚝肉还在微微颤动著，新鲜的仿佛刚从海底端上来的一般。

事实上也確实是这样。

“这效率。。。。。。”

林远已经彻底的服了。

“我爹后厨最利索的师傅，开一只生蚝也得十几秒啊，他这速度。。。。。。三秒一只？”

“不止吧？”

周海鹏眯著眼睛算了一下。