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第70章 我口水都要兜不住了（第4页）

然后掏出內臟冲洗乾净。

手指在內壁抹过一遍，確认没有残留的內膜和黑膜。

处理完內臟。

苏云又用刀在鱼身两侧各划了三道斜纹。

每道纹路深浅一致，间距均匀。

底下粉白色的鱼肉也漏了出来。

接下来。

苏云取来一小碗海盐，捏了一把均匀的抹在鱼身內外。

再搞点黑胡椒，薄薄的撒上一层。

“ok！”

苏云又从商城里面採购了一批新鲜的柠檬。

隨后往杯子里挤了小半杯，

全部淋在鱼身上面，用手轻轻按摩几下。

这样可以让盐分和柠檬汁，顺著刀纹渗到鱼肉的深处。

吃起来口感也会更加的丰富。

醃製的过程不过两三分钟。

但鱼皮已经微微的收紧了，表面还泛起一层莹润的光芒。

看著相当精致

“嘖嘖嘖！牛逼牛逼！”

三人惊呼不已。

看小苏师傅做菜就是一种享受啊。

与此同时。

苏云已经把烧烤架给架好了。

从百宝箱里面取出提前备好的果木炭。

在底部铺满一层，用火点燃。

炭火发出细微的噼啪声。

苏云把醃好的鱼夹在烤网中间。

架在炭火上方，开始慢慢翻转。

火焰的高温很快让鱼皮表面收缩变紧，边缘开始微微翘起。

透出一点焦黄的痕跡。

隨著他不断的转动烤网。

鱼皮的顏色也逐渐变成了浅金色，最后泛出一层油光。

“啪啪！”

鱼皮开始渗透出透明的油脂。

一滴一滴落在碳块上面，滋啦作响。

一缕缕带著焦香的白烟扑腾而起。

极其霸道的钻进了三个钓鱼佬的鼻腔里面。

“老天爷啊，这什么味啊？”